Macarrones con queso al estilo americano.

Macarrones con queso al estilo americano
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Macarrones con queso al estilo americano.

La comida saco es muy conocida mundialmente.

Si pensamos en recetas americanas, seguro te vienen a la mente las típicas hamburguesas, las alitas de pollo buffalo wings o el pollo frito estilo KFC.

El pollo frito estilo KFC, que es el nombre abreviado de Kentucky Fried Chicken, es conocido por su sabor único y crujiente.

Aunque la receta exacta del pollo frito de KFC es un secreto comercial bien guardado.

Hay varias recomendaciones generales para recrear un pollo frito similar en casa. Aquí tienes una receta básica para el pollo frito estilo KFC:

Ingredientes:

  • Piezas de pollo (muslos, piernas, pechugas, etc.)
  • Harina de trigo
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Paprika (pimentón dulce)
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Aceite vegetal (para freír)

Instrucciones:

  1. Prepara el pollo: Lava y seca bien las piezas de pollo. Puedes dejar la piel intacta o quitarla según tu preferencia.
  2. Prepara el adobo: En un recipiente aparte, mezcla la harina de trigo con sal, pimienta negra, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo.Puedes ajustar las cantidades según tu gusto personal. Esta mezcla de especias le dará sabor al pollo.
  3. Cubre el pollo con el adobo: Pasa cada pieza de pollo por la mezcla de harina y especias, asegurándote de cubrir completamente cada pieza.
  4. Deja reposar: Coloca el pollo adobado en un plato y déjalo reposar durante unos 15-20 minutos.

    Esto ayudará a que los sabores se mezclen y se adhieran mejor al pollo.

  5. Fríe el pollo: En una sartén profunda o una freidora, calienta suficiente aceite vegetal a una temperatura de alrededor de 175-180°C.Coloca las piezas de pollo cuidadosamente en el aceite caliente y fríe durante unos 10-15 minutos, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
  6. Escurre el exceso de grasa: Una vez que el pollo esté listo, retíralo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

¡Y eso es todo! Ahora tendrás un delicioso pollo frito estilo KFC casero. Puedes servirlo caliente y acompañarlo con tus guarniciones favoritas, como papas fritas, ensalada o pan. Recuerda que esta receta es una aproximación y los sabores exactos de KFC pueden variar según su receta secreta.

Todas estas recetas las podemos encontrar en restaurantes de nuestro país.

La fórmula que te traigo a continuación incluso tiene mucha éxito y es perfecta para los amantes de la pasta y de la salsa con pinrel: macarrones con pinrel o incluso conocidos como mac and cheese.

También puedes leer: Pastas con crema 

Se alcahuetería de una fórmula saco muy claro y rápida de hacer en casa cuyos ingredientes principales son los macarrones (incluso se utilizan coditos o tiburones) y una salsa de bechamel con pinrel emplazamiento salsa Mornay.

En esta ocasión, vamos a elaborar nuestros macarrones con pinrel de una forma muy simple.

Será básicamente elaborar la salsa de pinrel y añadirles los macarrones para que se acabe de cocinar todo conexo antiguamente de servir, aunque incluso existe una interpretación al horno.

Para ello, necesitamos los siguientes ingredientes:

Ingredientes y preparación de unos macarrones con queso.

Para preparar unos deliciosos macarrones con queso necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones
  • 100 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de harina
  • 1 litro de leche
  • 200 gramos de queso cheddar rallado
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Para la preparación, sigue los siguientes pasos:

  1. Cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal durante 8-10 minutos o hasta que estén al dente. Escúrrelos y reserva.
  2. En otra olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una masa suave.
  3. Agrega poco a poco la leche, mezclando constantemente hasta que se forme una salsa espesa y homogénea.
  4. Agrega el queso cheddar rallado a la salsa y mezcla hasta que se derrita y se integre completamente.
  5. Agrega los macarrones a la salsa de queso y mezcla bien hasta que los macarrones estén cubiertos por completo.
  6. Coloca los macarrones con queso en un recipiente para horno, espolvorea el queso parmesano rallado por encima y hornea a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que se forme una costra dorada por encima.
  7. Sirve caliente y disfruta tus deliciosos macarrones con queso.Macarrones con queso al estilo americano.

Disfrutalo!!

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